Formentera: guida completa all’isola più autentica delle Baleari

Scopri spiagge caraibiche, calette segrete e una vita lenta dal fascino irresistibile.

Spiagge, attrazioni ed esperienze imperdibili

Spiagge da cartolina

• Ses Illetes – L’orgoglio di Formentera e spesso nelle classifiche delle spiagge più belle al mondo. Una lingua di sabbia bianchissima che si allunga tra due mari: da un lato le acque calme e cristalline della baia, dall’altro il blu intenso del Mediterraneo aperto. Nei giorni senza vento sembra di nuotare in una piscina naturale. Arriva presto al mattino per goderti la tranquillità e il colore dell’acqua ancora più vivido.
• Playa de Llevant – La sorella selvaggia di Ses Illetes. Ampia, ventilata e meno affollata, è il regno di chi ama camminare sulla battigia, fare kitesurf o godersi un pranzo vista mare senza folla. Nei giorni di vento può avere onde vivaci, perfette per divertirsi.
• Playa de Migjorn – La più lunga dell’isola, con chilometri di sabbia intervallati da piccole insenature rocciose. Qui puoi alternare stabilimenti con lettini e bar a tratti completamente liberi. È ideale per lunghe passeggiate al tramonto, quando la luce calda avvolge tutto in tonalità dorate.
• Caló des Mort – Una minuscola baia protetta da rocce color miele, con acqua trasparente che sfuma in mille sfumature di azzurro. Perfetta per snorkeling e foto da cartolina, ma lo spazio è limitato: meglio arrivare molto presto o nel tardo pomeriggio.
• Es Pujols – Piccola e centrale, è la spiaggia “urbana” dell’isola. Comoda se alloggi in zona, con bar e ristoranti a pochi passi. Ideale per un bagno al volo o un aperitivo vista mare.

Mare + panorami da sogno

• Faro de la Mola – Situato sull’altopiano più alto dell’isola, regala viste spettacolari sul mare aperto. Al tramonto, il cielo si colora di rosa e arancio e il faro diventa un’icona romantica. Jules Verne lo citò in uno dei suoi romanzi, rendendolo una piccola leggenda letteraria.
• Faro de Cap de Barbaria – Selvaggio e isolato, è il faro più fotografato di Formentera. Una strada dritta circondata da pietraie e macchia mediterranea ti porta fino a qui. Poco prima del faro, una piccola grotta (Cova Foradada) si apre su un balcone naturale affacciato sul mare: uno dei segreti meglio custoditi dell’isola.
• Estany des Peix – Una laguna salmastra circondata da piccole imbarcazioni, perfetta per paddleboard o per un picnic al tramonto.

Esperienze attive e autentiche

• Giri in barca – Noleggia un piccolo motoscafo o partecipa a un’escursione organizzata per esplorare calette raggiungibili solo via mare. Molti tour includono soste per snorkeling e aperitivo a bordo.
• Snorkeling e immersioni – I fondali intorno a Formentera, protetti dal Parco Naturale di Ses Salines, sono un paradiso di posidonia, pesci colorati e acqua cristallina.
• Camminate e giri in bici – Segui i “camí” rurali tra muretti a secco, fichi d’India e profumo di ginepro. I percorsi verso La Mola regalano scorci sull’isola che restano impressi nella memoria.
• Mercatini hippy – La Mola e Sant Ferran ospitano mercatini vivaci, con bancarelle di artigianato, gioielli, abiti boho e musica dal vivo. Perfetti per portare a casa un ricordo autentico.

Cosa e dove mangiare

Formentera è piccola, ma la sua cucina sa sorprendere con sapori genuini e piatti che profumano di mare. Qui, il pescato arriva direttamente dalle barche dei pescatori locali, le verdure sono di stagione e le ricette raccontano influenze ibicenche, mediterranee e un tocco di creatività contemporanea.

• Ensalada payesa – Il piatto simbolo: patate, pomodori, peperoni, cipolla, olive e il “peix sec” (pesce essiccato al sole). Da provare alla Can Forn di Sant Ferran.
• Pesce alla griglia – Orata, dentice, ricciola… il tutto condito con olio extravergine e sale marino locale. Ottimo al Juan y Andrea sulla spiaggia di Ses Illetes (prezzi alti, ma vista impagabile).
• Paella e fideuà – Il riso (o la pasta) cuoce lentamente assorbendo tutto il sapore del mare. Da gustare al Restaurante Es Caló, con terrazza panoramica.
• Postres – La flaó (torta di formaggio fresco e menta) e le orelletes (dolci fritti aromatizzati all’anice) sono i dessert tipici.
• Aperitivi al tramonto – Il Blue Bar a Migjorn e il Pirata Bus sono due istituzioni per un mojito o una sangria ghiacciata mentre il sole scompare all’orizzonte.

Dritta da insider: in alta stagione, prenota sempre con anticipo, soprattutto se vuoi un tavolo fronte mare.

Consigli personalizzati

Per chi viaggia da solo

• Alloggia a Es Pujols: troverai locali e ristoranti dove è facile socializzare.
• Noleggia uno scooter per girare l’isola in totale libertà e raggiungere le calette più isolate.
• Unisciti a un’escursione in barca condivisa: ottimo per conoscere altre persone.

Per coppie

• Scegli un boutique hotel con vista mare a Migjorn o vicino a La Mola.
• Regalati una cena romantica al tramonto con pesce fresco e vino locale.
• Fai un giro in bici fino al Faro de la Mola, fermandoti nei punti panoramici per foto spettacolari.

Per famiglie

• Punta su Migjorn per ampi spazi e fondali bassi.
• Porta i bambini a fare snorkeling a Es Pujols o Ses Illetes (acqua calma e limpida).
• Noleggia un’auto elettrica: comoda e sostenibile per muoversi in famiglia.
  
  

Piccoli momenti che “fanno” la vacanza

• Camminare scalzi sulla sabbia di Ses Illetes alle prime luci del mattino, quando l’isola si sveglia lentamente.
• Sorseggiare un cocktail ghiacciato al Blue Bar guardando il sole spegnersi nel mare.
• Percorrere la strada verso Cap de Barbaria con il vento in faccia, fino a vedere il faro stagliarsi contro il cielo rosa del tramonto.
• Entrare nella grotta di Cova Foradada e restare in silenzio ad ascoltare il rumore delle onde sotto di te.
• Sfogliare le bancarelle del mercatino di La Mola mentre un chitarrista suona dal vivo, con l’odore dell’incenso che si mescola alla brezza marina.
• Fermarsi a metà di un giro in bici per raccogliere fichi maturi direttamente dall’albero.

Errori da evitare

• Non prenotare in anticipo in alta stagione.
• Sottovalutare il sole: protezione alta sempre.
• Pensare di girare solo a piedi: meglio bici o scooter.

Budget medio indicativo

Come muoversi a Formentera

• Bici: economica ed ecologica, ottima per brevi distanze.
• Scooter: perfetto compromesso per visitare tutta l’isola.
• Auto: comoda se viaggi in famiglia o con bagagli.
• Barca: per esplorare calette raggiungibili solo via mare.

Domande frequenti

• Come arrivo a Formentera?
  Volo su Ibiza, traghetto rapido dal porto (30–40 min).
• Posso girare solo in bici?
  Sì, ma per vedere tutta l’isola è meglio uno scooter.
• Quando conviene andare?
  Maggio–giugno e settembre: clima ideale e poca folla.