Santorini: l’isola bianca e blu che fa innamorare

Dove il mare incontra il cielo e il tramonto diventa un’opera d’arte

Spiagge, attrazioni ed esperienze imperdibili a Santorini

• Red Beach (Kokkini Paralia) – Un’icona dell’isola, con scogliere rosso fuoco e ciottoli vulcanici che si tuffano in un mare blu intenso. Raggiungibile con una breve passeggiata dalla zona di Akrotiri, è perfetta al mattino presto per evitare la folla.
• Perissa e Perivolos – Le famose spiagge di sabbia nera, frutto dell’attività vulcanica, ideali per chi cerca stabilimenti balneari attrezzati e ristoranti fronte mare.
• Kamari – Una delle località più animate, con lungomare pedonale, bar, taverne e una lunga spiaggia nera perfetta per famiglie e gruppi di amici.
• Ammoudi Bay – Un piccolo porto pittoresco ai piedi di Oia, perfetto per tuffi in acque cristalline e pranzi a base di pesce fresco.
• Escursione in barca nella caldera – Un must per ammirare l’isola dal mare, fare il bagno nelle acque termali di Palea Kameni e salire fino al cratere di Nea Kameni.
• Akrotiri archeologica – La “Pompei dell’Egeo”, un sito minoico perfettamente conservato sotto la cenere vulcanica, che racconta la vita prima dell’eruzione del 1600 a.C.
• Fira e Oia – I due centri più famosi, ricchi di boutique, gallerie d’arte, ristoranti panoramici e scorci spettacolari.
• Trekking da Fira a Oia – Un sentiero panoramico di circa 10 km che regala viste mozzafiato e permette di vivere l’isola in modo autentico.

Cosa e dove mangiare a Santorini

Santorini è un paradiso per i palati curiosi, grazie alla sua cucina che fonde tradizione e materie prime uniche, cresciute in un terreno vulcanico ricco di minerali.

• Pomodori ciliegini di Santorini – Piccoli, dolci e intensi, spesso serviti in insalata o trasformati in “tomatokeftedes” (polpette di pomodoro).
• Fava – Purea di piselli gialli locali, cremosa e profumata, spesso condita con cipolla caramellata e olio d’oliva.
• Pesce fresco e frutti di mare – Da gustare nei ristoranti sul mare, come quelli di Ammoudi Bay.
• Kleftiko – Agnello cotto lentamente in forno, tenero e aromatico.
• Vinsanto e assyrtiko – I vini simbolo di Santorini, che meritano una degustazione in una delle tante cantine panoramiche.

Taverne consigliate:

• Metaxi Mas (Exo Gonia) – Cucina tradizionale rivisitata, vista spettacolare.
• Selene (Pyrgos) – Fine dining che celebra i prodotti locali.
• To Psaraki (Vlychada) – Pesce freschissimo e atmosfera autentica.

I vini di Santorini: un’esperienza da non perdere

Il terreno vulcanico e il clima secco rendono i vini di Santorini unici al mondo. L’Assyrtiko è il vitigno simbolo, con un gusto minerale e fresco perfetto per accompagnare piatti di pesce. Il Vinsanto, invece, è un vino dolce da meditazione, prodotto con uve appassite al sole e affinato per anni in botte. Visitare le cantine dell’isola, come Santo Wines o Venetsanos Winery, non è solo una degustazione, ma un vero viaggio sensoriale tra storia, tradizione e panorami mozzafiato.

Dove dormire a Santorini

• Oia – Per una vacanza romantica con tramonti spettacolari e boutique hotel con infinity pool.
• Fira – Vivace, centrale e ben collegata, perfetta per chi ama la vita notturna e le escursioni.
• Imerovigli – Tranquilla e panoramica, ideale per coppie in cerca di relax.
• Perissa e Kamari – Più accessibili economicamente e vicine alle spiagge attrezzate.

Come muoversi a Santorini

• Noleggio auto o quad – Il modo migliore per esplorare liberamente l’isola.
• Bus locali – Economici e frequenti, collegano i principali villaggi e spiagge.
• Taxi – Comodi ma costosi in alta stagione.
• Tour organizzati – Perfetti per scoprire caldera, cantine e siti archeologici in giornata.

Budget medio indicativo

Consigli personalizzati

• Per coppie romantiche – Prenotate un hotel con jacuzzi privata vista caldera a Oia o Imerovigli e organizzate una cena al tramonto.
• Per viaggiatori attivi – Non perdete il trekking Fira–Oia e un’escursione al cratere di Nea Kameni.
• Per famiglie – Scegliete Perissa o Kamari, dove le spiagge sono attrezzate e il mare degrada dolcemente.
• Per amanti del vino – Dedicate una giornata a un wine tour tra cantine locali, con degustazione di assyrtiko e vinsanto.



Piccoli momenti che fanno la vacanza

• Bere un bicchiere di vinsanto guardando il sole tramontare a Oia.
• Tuffarsi nelle acque calde di Palea Kameni dopo un giro in barca.
• Perdersi tra le stradine bianche di Pyrgos al mattino, quando il villaggio è ancora silenzioso.
• Gustare pomodori ciliegini appena raccolti in una taverna vista mare.

Errori da evitare

• Prenotare all’ultimo momento in alta stagione: i prezzi possono triplicare.
• Sottovalutare le distanze: anche se l’isola è piccola, le strade sono strette e trafficate.
• Restare solo a Oia e Fira: i villaggi meno turistici offrono esperienze autentiche.
• Ignorare la protezione solare: il sole di Santorini è forte anche con vento fresco.

Domande comuni

• Serve il passaporto per andare a Santorini?
  No, per i cittadini UE basta la carta d’identità valida per l’espatrio.
• Quanti giorni servono per visitare l’isola?
  L’ideale è almeno 4–5 giorni per godersi spiagge, villaggi e escursioni.
• Il mare è adatto ai bambini?
  Sì, soprattutto nelle spiagge di Perissa e Kamari dove il fondale è sabbioso e dolce.
• È possibile visitare altre isole?
  Sì, ci sono traghetti giornalieri per Ios, Mykonos e Creta.